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最近的桑椹爆多!這幾天聽到的都是同事,媽媽大家都在熬桑椹醬或桑椹汁
我分得的是媽媽的愛心桑椹醬+桑椹汁
要趕快消化它們,不然我的冰箱要冰不下那麼多東西了~
這是桑椹戚風,參考Carol的食譜
我發現我的脫模刀好像買的太厚了,每次都好醜!
~要改!
(要買啦!)
嗯...這次只用桑椹醬
組織頗粗,顏色看起來有點.....奇怪
(大人說:有點像發生了凶殺案...
,有這麼恐佈嗎??????)
下次直接將水改成桑椹汁,看看能不能合一些
望著一大桶的桑椹汁,
打開一看才知道裏面也有滿滿的果肉....
用桑椹汁450G+開水50G+吉利丁片3片
做了8杯的桑椹凍
原本要等桑椹凍快凝固時再將桑椹果肉放上去才不會整個沉下去,
可是....實在太晚了,等不及,還是...放下去了!
試吃結果:太甜~
連老大都說好甜!
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