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最近的桑椹爆多!這幾天聽到的都是同事,媽媽大家都在熬桑椹醬或桑椹汁

99.4.10桑椹戚風 001.jpg

我分得的是媽媽的愛心桑椹醬+桑椹汁

要趕快消化它們,不然我的冰箱要冰不下那麼多東西了~

這是桑椹戚風,參考Carol的食譜

我發現我的脫模刀好像買的太厚了,每次都好醜!

~要改!(要買啦!)

 

99.4.10桑椹戚風 002.jpg

嗯...這次只用桑椹醬

組織頗粗,顏色看起來有點.....奇怪

(大人說:有點像發生了凶殺案...,有這麼恐佈嗎??????)

下次直接將水改成桑椹汁,看看能不能合一些

99.4.10桑椹戚風 003.jpg

 

99.4.10桑椹戚風 005.jpg

望著一大桶的桑椹汁,

打開一看才知道裏面也有滿滿的果肉....

用桑椹汁450G+開水50G+吉利丁片3片

做了8杯的桑椹凍

原本要等桑椹凍快凝固時再將桑椹果肉放上去才不會整個沉下去,

可是....實在太晚了,等不及,還是...放下去了!

99.4.18巧克力蛋糕及桑甚凍 005.jpg

    99.4.18巧克力蛋糕及桑甚凍 004.jpg   

試吃結果:太甜~

連老大都說好甜! 

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    j012328 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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