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這天吃蝦仁敏豆炒飯
原本早上還要將蝦子切塊的,可是....又睡過頭啦~
先炒碎蛋後取出再加少許油爆香蒜末後加入切段的敏豆
(敏豆前一天先除老絲,早上才切段,感覺比較新鮮....純粹個人看法)
敏豆炒至8分熟後加入白飯繼續拌炒至將飯炒散/開,加入適量塩及醬油調味
再加入紅蘿蔔絲及適量黑胡椒粉後拌炒至均勻就OK囉!
都已經6:30了廚房還亂成一團.......(完全一付手忙腳亂......的狀態><")
來不及懶得裝盤,乾脆整鍋上桌吧!
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