HOPE

紅茶蛋糕....第2回



剛出烤箱時,應該還算可以



倒扣1



倒扣2.....越來越下沈



倒扣3......沈到看不下去



都有空隙了....



一不做二不休,甘脆整脫膜(還熱熱的....)





還不難看..



翻過來看....一整濕....



放越久....越塌...><

到早上...一整個變型...(放到保鮮盒照的)



最近做的蛋糕都有這整情形,

上次做香蕉的以為是放了香蕉的原故,也是濕到不行,尤其是頂部



這次改紅茶,沒想到也是一樣!><

是還沒好就出爐嗎?

可是用竹籤插入取出後,並沒有沾粘.

才拿出來的!

唉.......怎麼辦....

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蔥花麵包



N久前做的,整理照片時才發現,

整型後,待二次發酵



後發完成,塗上蛋液



剪刀剪開預備灑上蔥花,結果.....

一整個消腫.....塌



趕快灑上蔥花遮醜



還好出爐時還不錯看,

馬上吃很好吃,但隔2夜後,

拿起來可以K人,還會痛>"< 實在是太硬了......

我姐還安慰我說"因為是真才實料啊"

(註:第一張照片上有隻手,那是老爺看到成果出爐,趕緊趁熱捧場!)

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不失敗的巧克力蛋糕!



已經做了N次的巧克力蛋糕,

一定成功!



而且超好吃,不甜不膩!

冷藏過後搭配一杯熱紅茶,絶配!

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記錄一下....

失敗之芝麻戚風>"<



這是之前烤的,一整個失敗......

出爐前澎的還不錯,

出爐後沒多久便嚴重塌陷...

只有放在小烤皿的還能看!

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懶人的超級好幫手!

買了2,3個月的掃地機

當我一邊洗碗(很少開伙的我們,洗的是小朋友幼稚園的餐碗!)

一邊聽它在2樓房間及更衣室掃地(真的很大聲>< ),

心裡真的很......高興!

好像家裡有位"瑪莉亞"幫忙!

已經傷痕累累

真的很好用,

但要讓它"RUN"時,要記得移開地上不必要的雜物!

尤其是薄一點的毛巾類,厚重的地毯則不用!

要不它會吸進後動都不動的待電池用完!

有好幾次我都忘記收,導致下班回到家時它又停在路邊><

剛開始要決定"買或不買"時,很猶豫,又怕老爺駡!

還好,用了之後老爺很滿意!

因為它連椅子靠牆壁內都掃得到!(前提椅子要夠高,讓它跑得進去!)



現在我最希望的是它會爬樓梯!

懶到最高點啊!

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早上烤好晚上要吃的"巧克力蛋糕"後,問老爺下午有事否?

如沒事的話要不要去敗那討論已久的相機Canon DIGITAL IXUS 110 IS.

這比我們6年前買的400好太多了!

功能多了好多!

http://www.ssw.com.tw/這裡買



剛好他打完球,心情應該還不錯,便說ok

小孩的午餐就到"M"外帶到車上解決!

順便帶老媽做的"情人果"在路上吃,



一路上就吃吃喝,

兒子拍的

買完後回來趕緊加工,完成版!

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因相機沒充電.臨時用手機拍的,實在很....不清楚

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第二次抱著都能吃的心情,還是做了土司

因時間的關係,還是選擇了"低溫發酵",

晚上用麵包機揉好麵團後,放入冰箱底層,

隔天晚上取出回溫,二次醒麵,烘烤約210度/60分(很怕不熟)

多了60g,做了2顆餐包,等到快睡著>< 出爐後放到架上放涼,馬上上樓睡覺!

隔天一早切片.......

嗯.....還不錯看,有像外面賣的組織....

不錯吃!

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