HOPE

2個月前打的皂到現在才記錄,油品內容我也忘的差不多了

就一直覺得忙~忙~忙,小孩忙,工作忙,家裡忙

打皂趣16-粉紅礦泥皂

想學人家有漂亮的紋路線條

乍看還不錯齁~

其實....根本是失敗的

用PEGGY家新買的線刀

真的不錯用啊.....

如果能再買專用平台就更讚了.....(肖想中)

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打皂趣17-陽光艾草芙蓉皂

前田京子的陽光橘子皂超好用,這次多加了艾草及芙蓉粉

上次玩線條失敗,這次只稍微攪和一下就入模

也算有點變化了啦~

還是拌太多次了,希望下次手別癢~

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打皂趣18-母乳艾草抺草平安皂

之前做的艾草皂用過的都說好用

眼看就快沒了,可是農曆七月卻還沒到,趕緊再打一鍋~

可是上次加的是左手香汁,這次換成母乳~

母乳融鹼時溫度不小心飆到50~60度

結果....出現白色顆粒

唉....真的一點都不能大意啊~

怎麼一晃眼,6年就過去了

這小子居然要幼稚園畢業了?!

心裡真的是...好多奇怪的感覺

又高興又不捨,怎麼時間過的這麼快?

今年的禮堂走海綿寶寶風

今年是幼稚園第7屆的畢業典禮

也是第一次家長暴多><",

相對的秩序也比往年差~(我們前一年有先實習啦!)

畢業生要由家長牽手上台

每個家長為了寶貝也是得耐心排隊

上了台,無聊的發起呆了

　   

今年的畢業生共有63人

幼稚園所有的老師(少拍到園長)

在校生唱歌歡送畢業生

每個家長都卯精神起來拍

我也直接趴在汽球上狂拍

校方還準備了聰明門(汽球上掛了蔥)讓每個畢業生從下方走過

純粹應景啦!因為如果從聰明門下走過就能變聰明,那....我也要去走!

很奇怪,

我和先生都是雙眼皮,可是卻生了2個都是單眼皮,小眼睛的小孩!

原本以為是他們小時候太胖,所以眼睛看起來比較小(我公公說的)

長大了一點才慢慢相信.....他們眼睛真的不大~

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畢業典禮當天早上下了大雨

早上送完小朋友上課後在要出巷口的轉彎處和對向來車發生擦撞!

對方開車的是同校小朋友的媽媽

那個轉彎處本來就不大,所以我們都會放慢車速

可是那位媽媽轉彎時太靠近我們的車,一個不小心就直接A向我們了

啊....我們都傻住了

因為還在下大雨,而且...我們開的是車行借我們的代步車(我們的送去保養)

後來我先生冒著雨下車(車上沒傘)和那位媽媽講,

可是那位媽媽也不認為是她的錯,好吧~那我先生就通知警察

這時前後都陸陸續續有家長要送小朋友上課,可是被我們2台車給擋住了

為了怕擋太久,擔誤別人上班時間

還好我包包裏都有帶相機,

趕緊敲玻璃門,請他過來拿相機,請他拍下當時現場的狀況

拍完後才各自移動車子到旁邊

可是.....當警察先生到了之後說:因為我們都自己移動了車子

他們到時已不是第一現場了,所以...自己拍的相片就自己留著吧~

意思就是...他們不會採用!厚~一整個悶哪~

在警局做完筆錄後,警察說請各自去找保險公司處理,

保險公司有果有問題的話會跟他們調筆錄.

就這樣~第一次上警局

本來好想拍一下警局內部的

可是.....看他們一臉嚴肅的樣子

我想還是不要亂來的好~

這天晚上因為較早吃完晚餐

趁還早,拿出"巧克力聖經"找一個簡單又快的蛋糕來做 

第一款:幸福巧克力蛋糕

(8/10即將要滿5歲,要上大班囉~)

才剛將蛋糕糊送進烤箱,就有一個自稱是小幫手的悄悄靠近我跟我說

"媽媽,我可以幫妳洗那些鍋子嗎?我好想幫妳洗~"

我一聽到馬上說:好啊~謝謝你囉!

然後我就將所有的鍋子放進洗碗槽裏,再將旁邊的流理台擦一擦就站到一邊...納涼

等到快洗完才想到應該拍下這值得紀念的一刻~

(因為誰知道她長大後還會不會主動要求幫我洗~)

旁邊那一些鍋子都是她自己洗的哦~

其實在答應vi醬(*)要讓她幫我洗之前,

我就有心理準備,還要將這些鍋子再清洗一遍

因為第一次自己單獨洗那鍋子,多少會有些地方洗不乾淨

不過,她都願意主動開口要幫我洗了,我再沖洗一下又有什麼關係?

看著她洗完後還學我用抹布將雙手擦拭乾淨的動作

唉~小孩真的是不能偷生啊!

因為那神情跟動作跟我還真像啊~

而且她的熱情還持續到隔天吃完飯後她又要求要幫忙洗碗

作為她阿母的我當然點頭說好,這次我還退到客廳去陪老大看卡通

被我家先生看到後笑著直說:妳快可以享福了!

我說:享福?是想的美吧~

(*)小女兒的小名有很多,看心情來叫她

ViVi,黃小Vi,Vi醬,黃小花(花是台語),肉丸(台語,這是她阿伯專用的)

叫到後來連學校的老師也都會叫她"黃小Vi"

問老大,妹妹叫什麼名字?他也回答:黃小Vi

老大是男生,好像沒什麼小名,

大部份都叫

黃老大,哥哥,Chi~

但如果生氣時一定叫他們的全名

這時,他們就知道完蛋了~

隔天早上才脫膜拍照

這已是減糖版,可是還是超甜~我不屬螞蟻!

煮咖哩

少拍了很多...

隔天再吃,比較好吃~

參考小小米桶的肉燥煮法(第二次),這次多了蛋及豬皮

而且這次水量多加了許多,冷凍起來,

這樣懶得煮飯時

只要燙個麵條,加上肉燥湯及青菜就好啦~

這腿也是第二次參考小小米桶的照燒雞腿

煮過一次後,第二次就比較隨便了

只要口味對了就好了~

那個醬汁配白飯,好好吃,

這次也是沒有收乾,多留一些配飯吃~

這餐小朋友吃的很高興,

因為只在雞腿旁加了些白飯及少許青菜

某天下班回家

看到怪怪的東西

停好車,隔壁先生就走出來跟我家先生說

他們今天裝監視器,在我家外牆上釘了一組攝影機

因為我們上班不在家所以沒辦聯絡我們,等我們下班回到家再告知我們.

啊.....現在是怎樣?

我家就是你家嗎?

對於我們自己的家,我跟我先生都非常愛護

在自己家裡面我們連釘一根釘子都要考慮再三

所以住進去到現在2年多了,我們沒有釘過任何一根釘子在牆壁上,

為了掛相框也是買3M的無痕膠條來使用

可是.....居然會發生這種事

他們家自己也有柱子有牆壁

應該要釘在自己的家吧~!~~~~~~~~

怎麼可以因為我們不在家就可以隨便在我們家釘東西????

只要事後告知就可以了??

這是什麼世界啊~

我反覆的想:是不是我們家給別人的印象就是好欺侮?

當初因為考慮到會使用2台車,

我們將大門內縮

所以除了在大門內有一個停車位也在大門外多留了一個停車位

(這停車位也是有土地權狀)

可是大門外這個停車位也變成公用及隔壁用的

我先生說沒關係,反正空著也是空著,

好吧~

可是變成每次回到家要停車時如果外面的停車位被停了,

我們就還得挨家挨戶去問,請他們移完車後我們才進得了家門

晴天還沒關係,遇到下大雨時就會淋成落湯雞~

而且我們住在小巷子裏,在路口停車也常會擋在後面的人吶~

吼~越寫越氣

喜歡家裡有花的感覺

 所以只要有空上市場看到不錯的都會買一把回家

通常都先擺在大花瓶裏

這次買的香水百合品質不錯,又大又新鮮,

放了1個多星期~

過了幾天,摘除一些枯萎的,留下仍然漂亮的

換個花瓶,換個地方,依舊漂亮~

這次買的紫色桔梗,品質不好,放沒幾天就掛了~

自己種的九層塔及紅菜

原本以為自己種的沒用農葯,隨便用清水沖沖就好

沒想到紅菜不好洗啊~

葉子的背面都是一粒粒的,好像是蟲蛋~

結果又費了不少時間清洗

某天回婆家時,大哥大嫂拿出相本時發現的照片

之前我從未看過,趕緊向他們借檔案沖洗

看日期推算,這是哥哥未滿4歲,妹妹未滿3歲時拍的

那時因為工作的關係

老實說,錯過很多很多他們的成長過程

可是那時的我並不這麼覺得

因為一結婚就懷老大(意外)

坐完月子時跟先生信誓旦旦的說

接下來的1至2年內我絕對不再懷孕

言猶在耳,人算不如天算

老大和老二只差13個月(又是意外)

所以一剛開始心情很難適

一個剛學會走路,另一個才剛出生

這生活,真的.....生過的人才能體會啊....

我那時心裏想:寧願上班也不要在家帶小孩~

還好那時住在婆家

婆家有很多人可以幫我照顧他們

讓我們可以安心去工作

有時下班回到家婆婆都已經幫小朋友洗好澡,大嫂也幫他們餵好飯了

我只要負責帶他們上床睡覺就行了

那時如果沒有婆婆及大嫂的大力幫忙,我想...我一定會得產後憂鬱症的~

看著照片中他們的表情不難想像那時的他們有多快樂~

有阿公,阿嬤,伯母/父,堂哥/姐陪著他們

也可以猜到他們以後應該不會是走氣質路線

應該是諧星搞笑型的

有時陪阿嬤到菜園掘土種菜,有時餵鵝/雞

雖然通常他們都在一旁搗亂

(阿嬤辛苦拔蘿蔔,老大在旁玩小車車)

但是阿嬤對小朋友特別有耐心,完全不覺得他們是來亂的

(阿嬤還在辛苦理菜,老大已經在一旁休息~)

老大:蘿蔔葉可以餵鵝吃呢~我來處理一下吧!

妹妹:我也要來幫忙哦~

阿嬤在洗蘿蔔,老大在洗車車

而且還有辦法一邊工作一邊帶小朋友,真是"灰熊利害"

 還覺得他們可愛的不得了,是小小好幫手

對於這點,我到現在還是沒辦法悟透

因為他們現在不只會吵架,還會搶玩具

參考小小米桶配方煮的滷肉燥

跟之前自己亂亂煮的香氣不一樣~

這次的成果又油又香,很下飯

可惜,先生不愛

基本上他對於我結婚前後差很大的廚藝是讚許有加~

可是我會煮及愛吃的和他是大大不同!

我愛吃咖哩飯,義大利麵,麵包,三明治.....

他愛吃白飯,清粥小菜配醬菜,菜頭粿,草仔粿,紅ㄍㄨ粿也行

我卻只會烤蛋糕,布丁及用麵包機做麵包

好不容易滷了一鍋香噴噴的肉燥他卻說天氣熱他不愛

我是不是該懷疑他另有愛人了

好吧!

就他另有愛人,我也有2個小愛人會肚子餓

這是參考小小米桶的照燒棒棒腿(我用4隻大雞腿)

天氣實在太熱,光站不到5分鐘脖子就流下汗珠,沒辦法分心拍下步驟

怕太大隻不易熟所以我先將雞肉剖開

一樣用寶迪先將油脂逼出來,完全不沾,恰恰恰~

煮好後雞肉軟而不爛又入味,好吃~

炒米粉~

這次用同事送的有機米粉+婆婆拿的超大香菇(有一個碗公那麼大!)+自種韮菜+醃肉排切絲

這是在歐茱買的盤,被先生指定只能用來裝水果

因為他說旁邊那小洞如果卡到油脂會洗不乾淨~

想的比我還多!因為他也會幫忙洗碗

可是...

用了幾次後在小洞旁發現它裂了一些~

再不小心就....

還有這個也是在歐茱買的

某天洗碗時手殘,不小心掉下去敲到LC的鍋蓋!

它碎,我心也碎了!因為那時才買沒多久!

這幾天都用這咖,好用的寶迪鍋!

32cm的鍋一次應該可以煎4顆小一點的雞蛋

完全不用放油,甚至連鍋都還沒熱就下蛋,等著讓它慢慢熱

輕輕鬆鬆用筷子就可以翻面哦!一點都不沾~不沾~不沾~

呵~呵~呵~這樣就可以少吃很多~很多的油哦~

因為自從自己煮晚餐後,我姊說我的雙下巴越來越明顯了...聽了好想哭

因為我真的沒有當廚餘桶啊~晚餐能夠少吃就少吃

而且每次小朋友看到我碗裏的飯都會搶著要吃我那一碗~

因為我裝的比較少,可是又不能讓小朋友覺得為什麼媽媽就可以不吃飯,那他們也可以不吃

所以我可是犧牲很大的咧~

這陣子使用寶迪鍋之後對它真的是越來越滿意!

尤其是煎香腸

先將香腸切片,也是冷鍋就下,最後還逼出了不少油

煎完香腸後再炒青菜也都不用放油.

再來就是它居然沒什麼油煙!!!!

這點可是讓我每次都還要低頭下去看到底有沒有開火!

因為一般炒菜多少都會有產生油煙

尤其是以前爆香時那才是煙超猛、油亂噴

每次煮完一道菜都得先用濕抺布將流理台擦一遍,要不就要邊噴油就邊擦,

因為那些油漬冷了之後就很難清理(我很不喜歡油膩膩的流理台)

但是...就是因為寶迪鍋不會亂噴油,

所以我個人覺得煮菜的方式變了

沒有以前快火大炒的FU了~

因為青菜放下鍋後它居然沒有"ㄘㄚˊ"的那種聲音~

讓我有點難適應!因為我還蠻喜歡聽那種聲音~

現在炒菜就是

開火、放一點油、放蒜末、放青菜、加點塩巴、加少量水稍微拌炒一下

蓋上蓋子,過了2,3分鐘,打開蓋子再拌炒一下就好了~

清洗更是簡單!因為不沾,所以用清水沖一下就又是一咖乾乾淨淨的鍋子!

雖然沒有FU,可是吃的更沒有負擔,廚房也更好清理!

啊~寶迪鍋它也不是什麼缺點都沒有啦!

好重!真的重!

單隻手沒辦法拿太久~手會扭到!

萬一不小心掉下來砸到腳肯定痛死!

但...它還是一把值得買回家用的一把好鍋~

同事知道我喜歡種東西,上班時拿了一包"冬蟲夏草"要給我種

她說刷洗乾淨後燉雞湯很好喝~

只是這幾天一直一直下雨,也沒辦法出去種,擱在一旁,不知道壞了沒?

星期五下訂,星期六到貨

希望自己的廚藝能再進步些,但又不希望太複雜,

剛好小小米桶又出新書,而且松露阿紀最近也po了試作

看起來很好吃,而且好像不會太難...

巧克力聖經這本則是觀望很久

因為價錢較高,怕買回來又只是看看而已

可是...我愛巧克力

每次烤巧克力蛋糕或餅乾只要聞到屋子裏充滿了濃郁巧克力的香氣,

我都覺得~好幸福哦!

就算只是看看....都爽,所以它也來到我們家...

拿出松露阿紀的這本,發現封面也太像了吧~橘色系

前陣子發現一個教簡易相片排版的網站

有好幾種排版方式,可以將多張照片組合成一張

找出幾張小朋友以前小時候的照片,哥哥4歲,妹妹3歲

妹妹那時還是短髮,超像小男生!

好圓的臉哦!都看不到脖子囉~

過了2年,跟現在有像嗎?

脖子比較看得到,身材一樣圓圓的~像媽媽啦!